Speciālisti izpētījuši, ka mandarīniem ir gremošanu veicinoša, sviedrējoša un atkrēpojoša iedarbība. Mandarīnu mizā ir fitoncīdi, kas nāvējoši iedarbojas uz sēnītēm, kā arī dizentēriju un citiem slimību izraisošiem mikroorganismiem. Mandarīni ir labs vitamīnu avots. Vitamīni, augļus uzglabājot, praktiski nemaz nesamazinās.
Nogatavošanās procesā cukura daudzums augļos palielinās. Izpētīts, ka gatavos augļos ir 1,05 procenti organiskās skābes, 9,5 procenti cukura un 38,14 mg C vitamīna. Bet pārgatavojušos mandarīnos ir 0,59 procenti organiskās skābes, 9,77 procenti cukura un 34,85 mg C vitamīna. Tāpat mandarīni satur kalciju, magniju, kāliju, vitamīnus C, A, E, K un B grupas vitamīnus. Mandarīnu mizā ir pektīnvielas un ēteriskās eļļas.
Izpētīts, ka no mandarīniem gatavotā ēteriskā eļļa palīdz pret bezmiegu, mazina bailes, iedarbojas atslābinoši, nomierina un stiprina nervu sistēmu. Mandarīnu aromāts piemērots bērniem, jo vienlaikus atslābina, nomierina un rada priecīgu gaisotni telpā. Ķīniešu tradīcijās mandarīns ar kātiņu un lapiņu, ko pasniedz kā dāvanu, nozīmē, ka dāvanas saņēmējam tiek vēlēta labklājība un veiksme.
